הכנות להדלקת פחמים בגריל ארגנטינאי

טיפים שמבטיחים שימוש נכון בגריל

1. הדלקת האש-

יש ליצור ערמה של פחמים צמוד לקיר הפנימי של הגריל , קרוב לאחת משתי הפינות.
מומלץ להדליק את הערמה על ידי ברנר קטן- לא לשכוח שמדליקים את הפחמים שבתחתית הערמה.
כעבור כחצי שעה תוכלו לראות ששאר הפחמים נדלקו לבד  וללא כל מאמץ בעזרת אפקט היניקה.

2.פיזור הפחמים בתוך הגריל-

אחרי שהפחמים נדלקו מפזרים את הפחמים מתחת לרשת שרוצים להשתמש בה.
ניתן בשלב זה ליצור אזורי חום שונים שמיועדים לצליית סוגים שונים של נתחים.

3.פחמים שמתאימים

חשוב ביותר ! חשוב להשתמש בפחמים גדולים ככלל האפשר .
אין להשתמש בפחמים טבולים בחומרים ניצתים. העשן שנפלט מפחמים אלה מזיק לבריאות וכמו כן מלכלך 
את קירות הגריל.

1. נקיון הרשת

כשהאירוע מסתיים מומלץ לפרק את הרשתות ולטבול אותן בגיגית עם מים לכמה שעות. אחר כך לנקות אותן
בעזרת ברזלית וסבון כלים. בדרך זאת הרשת תישמר שנים ארוכות.

1. סילוק הפחמים

יש להמתין עד שהאפר והפחמים מתקררים ורק אז לטאטא אותם. אפשר להיעזר בשואב אבק. 
הערה – אין לשטוף את פנים הגריל במים.